Bienvenue sur la rive droite du vignoble bordelais
Une rive dont la réputation est mondiale.
Pourquoi? Sans doute grâce au village de Saint-Emilion, ainsi que ses vignobles classés par l’UNESCO.
Certainement par sa douceur de vivre et ses paysages doucement vallonnés bordant la Dordogne. Évidemment par ses vins, regroupés sous 10 appellations prestigieuses.
Les sols très variés, à dominance d’argile et de calcaire voient s’y épanouir le Merlot, un cépage très expressif et gourmand que viennent compléter le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.
Ce vignoble éclectique, qui rassemble plus de 1 300 viticulteurs, produit des vins rouges d’une finesse inouïe, reconnaissables entre mille, et provoque un engouement en France mais aussi à l’étranger, 40% de la production étant actuellement commercialisée à l’export.
Un enthousiasme qui n’est pas nouveau, car ici depuis le Moyen-Âge et à la cour de Versailles, le vin est une tradition qui se transmet de génération en génération.
Entrons au cœur de cette histoire qui nous parle d’élégance, de savoir-faire et de saveurs… et qui s’écrit à l’encre rouge intense des vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac.
Les 10 appellations du groupe organique Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac vous attendent.
Une région, des terroirs, une histoire commune
Pour apprécier le fruit d’un terroir à sa juste valeur, en connaître l’origine et les particularités est un plus.
Le terroir est une notion essentielle dans le Bordelais. Sa définition recouvre beaucoup plus de subtilités que la simple aire géographique qu’elle sous-entend. C’est une interaction de plusieurs facteurs, une alchimie entre un sol, un climat, un relief et bien entendu la main de l’homme et son savoir-faire.
A Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac, la topographie est légèrement vallonnée, avec des plateaux et des coteaux. Cela favorise par exemple un drainage de certains sols.
Côté climat, il est typiquement océanique et tempéré, comme l’ensemble du Bordelais, bercé par le Gulfstream et protégé par la forêt des Landes. Et même si nous sommes un peu plus dans les terres avec une continentalité plus affirmée, la présence de la Dordogne et de l’Isle contribuent à le tempérer.
Les sols sont diversifiés, composés d’une alternance et de combinaisons de graves, de sables, d’argile et de calcaire.
Tous ces éléments sont propices à la culture du Merlot, qui est le cépage roi des Vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac. Il leur apporte une richesse aromatique sans pareil, de la couleur, de la souplesse et du croquant en bouche. Au nez, on reconnaît d’emblée les arômes de fruits rouges et noirs mûrs et de fleurs qui évoluent après quelques années vers la figue ou la prune.
Pour un assemblage dans les règles, on le complète avec du Cabernet Franc, dont le bouquet frais et les tannins contribuent à une structure parfaite et à une aptitude au vieillissement.
Et n’oublions pas le Cabernet Sauvignon, adapté aux sols chauds et secs, qui va apporter des notes épicées, une richesse tannique et favoriser une longue garde.
Lussac Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Montagne Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion, Pomerol, Lalande de Pomerol, Fronsac et Canon Fronsac.
Découvrez les spécificités de chaque appellation
Groupe organique Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac
Saint-Emilion & Saint-Emilion Grand Cru
Saint-Émilion, ancré dans un terroir calcaire unique, produit des vins fins et élégants, appréciés jeunes ou en garde, grâce à l’alliance du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Les Grands Crus, reconnus pour leur qualité et leur constance, reflètent un savoir-faire d’excellence.
Lussac Saint-Emilion
Les vins de Lussac Saint-Émilion, exposés plein sud, offrent une intensité marquée par des notes de cuir et de pruneau, évoluant vers des textures veloutées et charpentées. Leur richesse provient d’un terroir unique mêlant argile, sables et calcaire.
Puisseguin Saint-Emilion
Face à Saint-Émilion, les vins de Puisseguin séduisent par leurs arômes de fruits rouges, évoluant avec l’âge vers des notes de réglisse et de menthe. Leur texture allie légèreté, pulpeux et charnu, dominée par 80 % de Merlot.
Montagne Saint-Emilion
Montagne Saint-Émilion, au sommet du Libournais, allie tradition et modernité avec ses vins rubis généreux et souples. Cette appellation mêle patrimoine gallo-romain, lycée viticole et confrérie locale.
Saint-Georges Saint-Emilion
Saint-Georges Saint-Émilion offre des vins à la robe pourpre et aux tanins veloutés, évoluant vers des notes boisées et épicées. Cette petite appellation de 200 hectares se distingue par ses vins de garde et son patrimoine architectural.
Pomerol
Les vins de Pomerol, au caractère généreux et élégant, mêlent arômes de fruits rouges, violette et truffe. Ancré dans l’histoire, ce terroir unique repose sur des graves enrichies d’oxyde de fer.
Lalande de Pomerol
Fronsac
Canon Fronsac
Les vins de Lalande de Pomerol, issus de sols variés et enrichis par une couche d’oxyde de fer, allient élégance, complexité et tanins ronds. Portés par les Baillis, ils rayonnent à l’international.
Les vins de Fronsac, charnus et élégants, dévoilent des arômes de fruits rouges et une robe rubis soutenue. Issus d’un paysage surnommé la « petite Toscane du Bordelais », ils étaient prisés dès le XVIᵉ siècle à Versailles.
Les vins de Canon-Fronsac, fins et gourmands, mêlent fruits rouges, truffe noire et épices rares. Ancrés dans l’histoire, où la notion de Cru est née, ils sont reconnus pour leur grande garde.
Notre histoire, notre patrimoine, notre savoir-faire :
Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac,
une union d’excellence.
Les différents sites de nos appellations
Chaque appellation est unique. Découvrez leurs histoires, leurs spécificités et ceux qui les rendent vivantes.
